Examenul trichineloscopic, obligatoriu pentru porcii sacrificaţi în gospodăriile sălăjene
Medicii veterinari din Sălaj lansează un apel pentru efectuarea realizării examenului trichineloscopic în cazul porcilor sacrificaţi în gospodărie, în contextul apropierii sărbătorilor de iarnă.
Potrivit Agerpres, medicii veterinari consideră obligatorie această analiză pentru a înlătura pericolul unor afecţiuni foarte grave pentru sănătate.
Conform informației furnizate de șeful Serviciului Siguranţa Alimentelor din cadrul DSVSA Sălaj, Răzvan Chioran, există deja un caz de trichineloză confirmat la o familie din Sălaj.
Respectiva familie a consumat carne dintr-un porc sacrificat în luna septembrie în propria gospodărie, iar carnea infestată a ajuns şi în alte localităţi, precum Satu Mare şi Baia Mare.
Răzvan Chioran a subliniat faptul că analizele pentru porcii sacrificaţi pot fi realizate de medicii care există în fiecare comună din judeţ, pentru a evita îmbolnăviri foarte grave.
„Perioada de incubaţie este cam de 20-21 de zile. Acest parazit, Trichinella, este foarte periculos şi vă spun şi de ce: trece prin intestinul subţire, perforează şi ajunge în muşchi şi mai ales în muşchiul inimii. Acest parazit este foarte perfid. Se încapsulează şi intră în muşchiul inimii. Nici congelarea clasică, la -18 grade, nu distruge parazitul. De aceea, cea mai sigură metodă este examenul trichineloscopic, a precizat sursa citată.
Vă rog foarte, foarte mult să nu consumaţi carne de porc neexaminată trichineloscopic, pentru că nu puteţi şti ce se întâmplă.
Vă rog pe toată lumea, cu toată căldura, faceţi acest examen şi recomandaţi copiilor, nepoţilor, cunoscuţilor să facă examenul trichineloscopic”, a adăugat specialistul DSVSA Sălaj.CELE MAI CITITE ȘTIRI
ULTIMELE COMENTARII
S F
13.11.2024Să vezi acuma pe Adriana Bahmuțeanu ce circ țigănesc face .....de fapt așa e ea
nu-i treaba ta
09.11.2024mergeti la munca mai bine dacat SA stati degeaba, sunteti tineri si grasi, sanatosi tun, puneti mana pe lopeti si la munca cu voi, lasti povestile pentru copii la batrani SA le dea mai departe. sunteti niste lipitori care sugeti banii si vita die pe oamenii nenorociti, si sunt...
nu-i treaba ta
09.11.2024Ok... SA inteleg ca daca am sa ajunga vreodata in Cluj -Napoca Si Militia gaseste asupra mea 3 -4 grame de Cannabis medicinal , pe care IL consum datorita durerilor cronice, eliberat pe reteta, RISC o pedeapsa intre cati si cati ani...? Consider ca Ar trebui SA se traga ...
la articolul Două persoane reținute de polițiștii clujeni pentru trafic de droguri de risc și mare risc
Covaci Costel
02.11.2024Mai bine stai o tura si fa un copil la Tagarlas ca o sa ajunga copulul deputat ! Cat timp tu stai el nu sta degeaba da din cur ! merita votat !
la articolul Senatorul Țăgârlaș, acest maestru al cuvintelor pline de însemnătate planetară
COMENTARII